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シェ松尾 ガトーセック


オレンジ風味の「オランジュリー」、チョコクリームが芳ばしいダックワーズ「ロッシュ」。オリジナル焼き菓子「モンタージュ」、うずまき状のクッキー「トゥールビヨン」。4つの美味しさをどうぞ!





ガトーセックとは、様々な焼菓子の詰め合わせ。発酵促進剤など、時間や手間を省く添加物は一切使わず、一つ一つ丁寧に手作りをしているので、仕込みから焼き上げまでは、2〜3日かかります。「特に特別なことはしていません。ただ、寝かすところは寝かす。手間をかけるところはかける。時間を惜しまず、正しい作り方を守っているだけです。」と言う三崎シェフ。 素材も一定の産地にこだわることなく、その時よいものを選ぶようにし、柔軟に対応しながらも、忠実に伝統の作り方を守り続ける。その頑なな姿勢が、焼菓子の質の高さを保っているのです。

本体価格:3,000円(税込3,150円)
送料価格:500円
他の規格:約20g×12個/常温配送/賞味期限製造後10日

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