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おがわ 山の幸


くるみゆべしのような味わい、きなこ餅のようなもっちり感・・・。日本ならではの懐かしい味と、薫り高いきなこをまぶしたもっちり柔らかな食感が独特な創作和菓子です。





くるみゆべしのような味わい、きなこ餅のようなもっちり感・・・。おがわの新作「山の幸」は、日本ならではの懐かしい味と、薫り高いきなこをまぶしたもっちり柔らかな食感が独特な創作和菓子です。 一般的なくるみゆべしは黒糖を用いて甘みをつけていますが、そこは創作菓子 おがわ。「山の幸」はなんと、醤油・味噌・ごまによって味付けをしているんです!だからこそ、砂糖に頼った風味付けとは一線を画す、後引きの良いコク深い味わい。 また、ゆべし粉(うるち米粉ともち粉)の代わりに白玉粉を選んだことで、普通のくるみゆべしのような粉っぽさ・堅さがなく、もちもち・ぷるぷるの食感が生まれました。

本体価格:2,400円(税込2,520円)
送料価格:本体価格に含む
他の規格:約400g/冷蔵配送/賞味期限到着後4日

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