主役のミルクは“富士あさぎり高原”生まれ。あさぎり高原は富士山の西側の西側の麓(ふもと)に広がる、静岡県有数の酪農地帯。この限られたごく一部の地域で、自然循環型の放牧酪農が行われています。
牧場はなんと、東京ドーム3.8個分の広さ!効率重視で狭い牛舎に押し込められる一般的な乳牛とは違い、このあさぎり高原の牛たちには牛1頭につき696畳の土地があるんです。
年中365日24時間完全に自由に歩きまわれる環境のもとで育まれた、美味しいミルク。
その美味しさを大切にしたいから、殺菌もパスチャライズ(低温殺菌65度30分)、ノンホモジナイズ(脂肪球の均一化処理なし)で行っています。通常の120度殺菌などに比べて効率は悪いですが、栄養価や風味をそのまま味わってもらうためにはこれが一番なんです!
本体価格:2,560円(税込2,688円)
送料価格:本体価格に含む
他の規格:115g×8個/冷凍配送/賞味期限:到着後28日保証
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