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ショコラ・デ・ソーテルヌ


フランスで年にたった一度しか作られない希少な高級ワインを使用した超レアなチョコレート!バレンタインのギフトに。





フランスはソーテルヌ地区で作られる、希少な手作り高級貴腐ワイン「シャトー・サンミッシェル」。このワインを使った、しかも年に一度しか作られないというチョコレートがあると聞き、Okasixはさっそくその作り手「メゾン・リヴィエール社」にお話をうかがいました──── フランスはソーテルヌ地区で高級貴腐ワイン「シャトー・サンミッシェル」を作り出す「メゾン・リヴィエール社」のフィリップ氏と、どこまでも職人の手作りにこだわるフランスのチョコレートメーカー「ヴェルディエ社」のヴェルディエ氏。彼らの出会いから、黄金の貴腐ワインをたっぷりとしみ込ませた贅沢なチョコレート『ショコラ・デ・ソーテルヌ』が生まれました。 黄金のソーテルヌに数日間漬けこんだドライレーズンは、頬張るとじわりと芳醇な香り、凝縮した果実味が広がります。それだけでもじゅうぶんに贅沢な味わいのレーズンを、世界のパティシエに支持されるヴァローナ社のチョコレートで包みました。熟練のチョコレート職人たちが小さな釜でゆっくり、ゆっくりと回しながら純チョコレートをからめた『ショコラ・デ・ソーテルヌ』。それは、手作業ならではの芸術品と呼べるでしょう!

本体価格:3,630円(税込3,812円)
送料価格:本体価格に含む
他の規格:180g×2本/冷蔵配送/賞味期限:到着後58日保証

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